2015.7.4(土) 18：00-19：10矢作川にて手長エビ釣り。ここ数日の雨で川は水位が高く流れもあり、4日前とは川の状況が変わって釣り辛かった。シモリ浮きに0.8号の中通しオモリ、エビ針2号、ミミズエサ。4匹の釣果。
数日間、タライで飼育し十分に糞が出たところで、３％塩水で汚れを落とす。その後、日本酒で絞める。片栗粉を付けて素揚げ。サクサクしていて美味しく頂きました。
2015.7.4(土) 18：00-19：10矢作川にて手長エビ釣り。ここ数日の雨で川は水位が高く流れもあり、4日前とは川の状況が変わって釣り辛かった。シモリ浮きに0.8号の中通しオモリ、エビ針2号、ミミズエサ。4匹の釣果。
数日間、タライで飼育し十分に糞が出たところで、３％塩水で汚れを落とす。その後、日本酒で絞める。片栗粉を付けて素揚げ。サクサクしていて美味しく頂きました。